伊勢志摩|的矢かき|スペイン村ホテル|伊勢志摩 (旅館橘)|伊勢神宮

伊勢志摩 美味し国の料理旅館橘
当館・橘は伊勢志摩国立公園の的矢湾を望む、高台にあり、漁船の出舟・入船を眺められ、朝日・星空が綺麗で鳥のさえずりに心が和みます、またお風呂も海を眺めながら24時随時入浴できます、伊勢神宮・おかげ横丁・志摩スペイン村に近く、ゴルフ・釣り・海水浴・お絵描き・撮影スポット多数あり、当館専用生簀には、天然魚・海老・貝類をご用意いたしまして、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

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橘では的矢湾を眺めながら個室で、温かい料理は熱いうちに冷たい料理は冷く一品づつお召上がり頂いております
(コース料理のみ)

料理予約フォームから予約して下さい。◎当日の漁、水揚げにより多少献立が変わる事があります。
電話で相談 TEL予約 0599-57-2731  faxyousi.jpg  FAX予約 0599-57-2791  E-mail mail.jpg

メールでお申し込みは3日前迄にお願い致します。昼食11時30分~
送迎は近鉄志摩磯部駅・鵜方駅・賢島駅・志摩スペイン村まで時間お知らせ下さい。
 ランチ・定食の方は喫茶での食事になります、入浴・送迎できません

下記・料理予約満室日

橘名物海の幸磯桶プラン
写真はイメージ

橘女将お勧め 名物・海の幸磯桶料理 (地物魚が旨い)

お品書き―
前 菜  季節の珍味三種盛り
お造り  地物魚三種盛り
焼き物  魚の焼き物、焼き貝、あしらい
油もの  的矢牡蠣フライ、野菜あしらい
蒸し物  地物魚の甘酢餡かけ
酢 物  たこ酢、胡瓜、若布
変り鉢  赤もく入り牡蠣うどん
ご 飯、吸い物、香の物、季節の果物
お一人様  6,000円(税・サ込)

電話予約 0599-57-2731  フリー0120-41-2731  FAX 0599-57-2791
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的矢夏岩かきプラン
写真はイメージ

的矢夏かき懐石 4月中旬~8月中旬迄季節限定

お品書き―
前 菜 ・・・・・季節の前菜3種盛り
向 付 ・・・・・お造り盛り合わせ
煮 物 ・・・・・季節の炊き合わせ
酢の物 ・・・・・地元産海の幸の酢の物
変わり鉢・・・・・赤もく入りうどん
ご 飯・・・・・・・白ご飯・香の物・吸物・季節のフルーツ
夏牡蠣のお献立は6品のメニューから3品お選び頂けます
生牡蠣    牡蠣ワイン蒸し  牡蠣バター焼き
焼き牡蠣   牡蠣グラタン   牡蠣フライ 


☆お食事コース  夏牡蠣会席・・7,000円(税・サ込)
☆各種単品    夏牡蠣料理・・1,300円(税・サ込)
電話予約 0599-57-2731  フリー0120-41-2731  FAX 0599-57-2791
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橘女将お勧め 名物・海の幸磯桶料理 かきは代り鉢

お品書き―
前 菜  季節の珍味三種盛り
お造り  地物魚三種盛り
焼き物  魚の焼き物、焼き貝、あしらい
油もの  的矢牡蠣フライ、野菜あしらい
蒸し物  地物魚の甘酢餡かけ
酢 物  たこ酢、胡瓜、若布
変り鉢  赤もく入り牡蠣うどん
ご 飯  吸い物、香の物、季節の果物
別盛り  的矢夏かき1個
お一人様  7,000円(税・サ込)
電話予約 0599-57-2731  フリー0120-41-2731  FAX 0599-57-2791
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☆橘名物磯桶料理 舟盛り活造り付

お品書き―
前 菜  季節の珍味三種盛り
お造り  地物魚三種盛り
舟盛り  地物魚活け造り
焼き物  魚の焼き物、焼き貝、あしらい
油 物  フライか天ぷら野菜あしらい
蒸し物  地物魚の甘酢餡かけ
酢 物  たこ酢、胡瓜、若布
変り鉢  赤もく入り牡蠣うどん
ご 飯、吸い物、香の物、季節の果物
お一人様 9,000円(税・サ込)
電話予約 0599-57-2731  フリー0120-41-2731  FAX 0599-57-2791
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橘名物海の幸磯桶あわび付
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名物磯桶料理 あわび一匹付 

―お品書き―
今が旬あわびが旨い(春~夏が旬)
前 菜  季節の珍味三種盛り
お造り  地物魚三種盛り
あわび  お好みに調理(刺身・焼き・水貝・バター焼き)
焼き物  魚の焼き物、焼き貝、あしらい
油もの  カレイのから揚げ、野菜あしらい、ポン酢
蒸し物  地物魚の甘酢餡かけ
酢 物  たこ酢、胡瓜、若布
冷し鉢  かきカルシュウム入り冷しうどん
一 品  夏牡蠣 一個(生牡蠣)か(ワイン蒸し)何れか一品
      ご 飯、吸い物、香の物、季節の果物
お一人様  9,000円(税・サ込) 
電話予約 0599-57-2731  フリー0120-41-2731  FAX 0599-57-2791
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夏かき
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♪今が旬8月中旬迄限定♪・的矢夏岩かき (夏牡蠣が旨い) 

的矢夏岩かきランチ  お一人様  2,700円(税・サ込)   テーブル席
刺身・小鉢・ご飯・吸い物・香の物・夏牡蠣は一個 お好みで調理致します。
 
単品メニュー 生牡蠣・焼き牡蠣・かきフライ・かきバター焼き・かきコキール・かきワイン蒸し(各1300円)

電話予約のみ  0599-57-2731  フリー0120-41-2731  
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下記は10月〜4月プランです。

橘名物磯桶プラン伊勢えび付
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桶料理 伊勢えび一匹付

―お品書き―

前 菜  季節の珍味三種盛り
伊勢えび  焼き・造り・具足煮・お好みに調理致します
お造り    地物魚 三種盛り
焼き物    魚の焼き物、焼き貝、あしらい
油もの    的矢牡蠣フライ
蒸し物    地物魚の甘酢餡かけ
酢 物    たこ酢、胡瓜、若布 
変り鉢    赤もく入り牡蠣うどん
        ご飯・吸い物・香の物・季節の果物
お一人様  9,000円(税・サ込) 
電話予約 0599-57-2731  フリー0120-41-2731  FAX 0599-57-2791
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的矢かき味覚コース 

―お品書き―
前 菜   有馬煮・洋風オイル漬け・パン付
向 付   的矢かき殻付き 3個 生・焼きお好み選択
一ノ皿   ワイン蒸し・南蛮漬け・かきフライ
二ノ皿   焼かき・ガーリックバター焼き・かきコキール)
焼 物   かきバター焼き
煮 物   かき特製味噌ねぎ鍋
蒸 物   かき入り茶碗蒸し 
ご 飯   名物かきめし
香 物   お漬物 かき海苔
止 捥   かき入り吸い物
果 物   季節のフルーツ
お一人様  5,800円 (税・サ込)
生牡蠣の苦手の方・体質に合わない方は焼かきに変更させて頂きます
電話予約 0599-57-2731 フリー0120-41-2731 FAX 0599-57-2791  
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的矢かき磯桶コース

―お品書き―
前  菜   珍味三種(有馬煮・南蛮漬け・洋風・和風オイル漬け)
的矢かき  10個(生食・焼かき・ワイン蒸し・から選択) 
油  物   牡蠣フライ (野菜サラダ)
焼  物   牡蠣コキール(グラタン)・ガーリック焼き
煮  物   かき味噌ねぎ鍋
酢  物   牡蠣甘酢餡かけ
温  鉢   牡蠣入り赤もく麺
ご  飯   かきめし 
止  椀   かき入り吸い物
香  物   漬物・かき海苔
果  物   季節のフルーツ
お一人様  8,800円(税・サ込)
生牡蠣の苦手の方・体質に合わない方は焼かきに変更させて頂きます
電話予約  0599-57-2731   フリーryouryoya.jpgfaxyousi.jpg   FAX 0599-57-2791   E-mail mail.jpg

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的矢かきランチ 

―お品書き―
前 菜   かき南蛮漬け・オイル漬け
向 付   殻付き6個(生・焼き・ワイン蒸しから選択)
油 物   フライ・野菜サラダ添え
御 飯   名物かきご飯
香 物   有馬煮・かきのり・漬物
止 椀   吸い物
果 物   季節のフルーツ
御一人様 3,880円 (税・サ込)
生牡蠣の苦手の方・体質に合わない方は焼かきに変更させて頂きます
サービスランチに付現金払いでお願い致します。
TEL 0599-57-2731 FAX 0599-57-2791 フリー0120-41-2731 
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あのりふぐコース
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あのりふぐコース  

―お品書き―
 あのりふぐ旨い(冬の味覚)
前 菜  三種盛り
お造り  あのりふぐてっさ
お 鍋  あのりふぐてっちり
酢 物  あのりふぐ、てっぴ
ご 飯  雑炊、香の物、季節の果物
1名様  12,960円(税・サ込)
3日前迄に予約お願いします
電話予約 0599-57-2731  フリー0120-41-2731  FAX 0599-57-2791
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的矢かき味覚コース+てっさ付き

前 菜    有馬煮・洋風オイル漬け・パン付
向 付    的矢かき殻付き 3個 生・焼きお好み選択
一ノ皿     ワイン蒸し・南蛮漬け・かきフライ
二ノ皿    焼かき・ガーリックバター焼き・かきコキール)
焼 物    かきバター焼き
煮 物    かき特製味噌ねぎ鍋
蒸し物    かき入り茶碗蒸し 
ご 飯    橘名物 かきめし
香 物    漬物 かき海苔
止 捥    かき入り吸い物
果 物    季節のフルーツ
別 盛    あのりフグてっさ付
お一人様  10,800円 (税・サ込)  3日前迄に予約お願いします
        生牡蠣の苦手の方・体質に合わない方は焼かきに変更させて頂きます
電話予約 フリー0120-41-2731 TEL0599-57-2731 FAX 0599-57-2791
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